黃豆芽變綠是可以吃的 。
【黃豆芽變綠是可以吃的 黃豆芽豆瓣變綠了能吃嗎】由于黃豆芽見光后變綠是一種正常的自然現象，因為變綠的黃豆芽不含對人體有害的物質 。相反，如果將黃豆芽長時間放在陽光下，黃豆芽居然不變綠的話，就要警惕這些黃豆芽中是不是含有化學藥劑的“毒豆芽”了 。
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