【肉松是死豬肉做的嗎】肉松或稱肉絨、肉酥 。肉松是將肉除去水分后制成的粉末，它適宜保存 ， 并便于攜帶 。肉松是將肉煮爛 ， 再經燴制、揉搓而成的一種營養豐富、易消化、食用方便、易于貯藏的脫水制品 。除用豬肉外 ， 還可用牛肉、兔肉、魚肉生產各種肉松。肉松是著名的特產，按形狀分為絨狀肉松和粉狀肉松 。豬肉松是大眾最喜愛的一類產品 。
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