【知了猴怎么做好吃】知了猴油燒熱了直接炸，炸完了瀝干油 ， 撒上花椒鹽，這個做法最好吃 。先要把知了猴盛在容器里清洗干凈，然后加鹽和水浸泡十分鐘 。把鍋燒熱，倒入較多的油 ， 以能浸過一半的知了猴為宜 。
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