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蕓豆怎么做好吃

生活百科蕓豆


蕓豆怎么做好吃

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【蕓豆怎么做好吃】1、五香白蕓豆
白蕓豆加入各種香料，煮成五香白蕓豆特別好吃，以后的5箱白蕓豆能當下飯菜也能當零食，供人們使用，在煮五香白蕓豆是要準備桂皮香葉花椒大料和蔥姜等多種香料，再準備適量食用鹽，然后白蕓豆洗凈，用清水浸泡兩小時，入鍋加適量清水，放入準備好的香料一起煮熟，在出鍋前10分鐘左右加適量食用鹽調味 。
2、蕓豆卷
白蕓豆做蕓豆卷也特別好吃，在做的時候要準備白蕓豆500克，冰糖150克，清水和紅豆沙各適量拌勻，都提前洗凈后放在清水中浸泡4小時，去掉外皮后把它放在電飯鍋中蒸熟 。蒸好以后的白蕓豆用料理機打成泥狀，重新入鍋加冰糖和水熬成白豆沙，再把它們平鋪在干凈的保鮮膜上，鋪一層白豆沙，鋪一層紅豆沙，最后把它們折成卷狀再切開就是紅白相間的蕓豆卷 。