蓮子百合大棗粥這種粥品吃起來味道上面是非常豐富，會感覺到有甜膩的口感，但是在做的時候就要先將百合碾成粉末以后備用，這才可以使得自己熬制出來的蓮子百合大棗粥味道上面帶來有一股濃厚的清香，如果是絕對不夠甜膩還可以在里面加入一些冰糖，這是可以起到提升味道的效果 。

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【蓮子百合大棗粥】 蓮之全身皆可入藥，蓮藕、蓮子、蓮葉、蓮心、蓮花、蓮蓬、蓮莖乃最普遍而最實用之植物藥材 。
一般人群均可食用 。
適宜體質虛弱，心慌，失眠多夢，遺精者食用；適宜脾氣虛，慢性腹瀉之人食用；適宜癌癥病人及放療化療后食用；適宜婦女脾腎虧虛的白帶過多之人食用

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