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小蘇打怎么做玉米餅

生活百科

小蘇打怎么做玉米餅

玉米餅
主料：玉米面 ， 黃豆面 ， 面粉 。
輔料：糖 ， 小蘇打 ， 牛奶
【小蘇打怎么做玉米餅】將玉米面 ， 黃豆面 ， 白面按照5比1比1的比例放入盆中；再加入適量糖和小蘇打；分次加入溫牛奶和面；然后和成光滑的面團；將鍋預熱 ， 加入少許油 ， 將油均勻的刷滿鍋底；將適量玉米面團平按壓放入鍋里；加適量的水 ，  蓋上鍋蓋；當鍋里水汽冒出 ， 兩分鐘后揭開蓋 ，  轉為小火 ，  慢慢的煎至底部金黃 ， 玉米餅做成 。