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茄子種類 茄子屬于什么類蔬菜

小知識茄子茄子屬性茄子種類

茄子屬于茄科，是管狀花目下的一科植物，約有80屬，3000種，廣布于熱帶及溫帶地區，主產美洲熱帶 。我國有25屬，約115種，各省均有分布 。下面我們就來盤點一下茄科蔬菜有哪些 。
茄科蔬菜是指茄子之類的蔬菜，主要包括有紫色茄子、青色茄子、番茄、辣椒以及馬鈴薯等種類 。這些蔬菜都是含有豐富的維生素E，是可以保護心血管以及緩解皮膚衰老的，而且茄科蔬菜在我們的生活中食用量也是比較大
的 。
茄子的功效
1、能夠清熱解毒，因為從中醫食療的角度上來講茄子性味甘、涼，對于內熱所導致的咽喉腫痛、五心煩熱、眼睛紅腫的人，適當吃茄子，通過清熱解毒而有很好的緩解上述癥狀的功效 。
2、能夠活血散瘀，對于跌打損傷所造成的皮膚瘀腫，活血的效果會比較好 。
【茄子種類 茄子屬于什么類蔬菜】3、能夠消腫，對于熱毒瘡癰、皮膚潰瘍引起的腫脹，適當吃茄子有很好的消腫的功效 。