炒童子雞的做法

童子雞與一般的雞比較起來肉質更加鮮嫩 , 并且童子雞的成長時間較短 , 所以骨骼也不太健全吃起來骨骼十分酥脆 。而喜愛吃童子雞的人也不在少數 , 因為在這部分人的眼中看來吃童子雞別有一番風味 。對于喜愛吃童子雞的人來說也可以學習到以下關于制作童子雞的方法 , 以備不時之需 。
【炒童子雞的做法】

炒童子雞的做法

文章插圖

炒童子雞的做法

文章插圖

炒童子雞的做法

文章插圖

炒童子雞的做法

文章插圖

6、在烤雞的時候 , 取一口小鍋 , 放2大勺植物油 , 小火炒香蔥花和姜茸 。
7、倒入生抽、糖和2大勺清水煮開即成蘸料 。