【消耗一摩爾或者兩摩爾氫氧化鈉 一摩爾酯基消耗多少摩爾氫氧化鈉】
消耗一摩爾或是兩摩爾氫氧化鈉 。酯水解要在氫氧化鈉的促使下,酯和水反應,因此純粹水解這一步不消耗氫氧化鈉 。水解時代的產物含有羧酸,羧酸與氫氧化鈉反映,另一個物質一般為醇,醇不能和氫氧化鈉反映,但是如果是酚,分可以和氫氧化鈉反映 。因而,一摩爾酯基水解,假如獲得一摩爾羧基和一摩爾醇羥基,就消耗一摩爾氫氧化鈉 。假如獲得一摩爾羧基和一摩爾酚羥基,便會消兩摩爾氫氧化鈉 。
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