【紅棗和燉好的牛肉,火鍋就完成了 霸王牛肉火鍋是怎樣做】
主料 ：牛肉、香菇、阿膠棗輔料、干紅椒、料酒、食油、花椒、白芝麻、生抽、老干媽、大蔥、姜、蒜、八角、豆瓣、醬油、食鹽、黑胡椒粉 。
步驟：
把牛肉從冰箱里拿出來解凍；準備配件，蘑菇泡頭發，紅棗泡幾次洗姜片，大蒜扁平，干紅辣椒切；解凍牛肉片，加入醬油和葡萄酒，加入幾片姜片，用鹽腌約半小時；腌制后，將牛肉放入電高壓鍋中，加入適量水，加入八角形和肉桂燉35分鐘，加入油鍋，加入配件，豆瓣醬，老干媽炒；加入牛肉湯，大火煮開；加入蘑菇、紅棗和燉牛肉，火鍋就完成了 。
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