松花蛋和冷水一起下鍋 ， 水開后溫火再燉10分鐘熄火 ， 再坐鍋5-8min起鍋就可以 。
【咸鴨蛋和涼水一起入鍋,水開后慢火再煮10分鐘左右關火,再坐鍋 咸鴨蛋腌制好了要煮多久】拓展材料：咸蛋也叫腌蛋、鹽蛋或味蛋 ， 要以鮮鴨蛋為原料 ， 帶殼鹽腌成的 。以其制做簡單 ， 營養豐富、清爽可口 ， 有利于存儲而廣受歡迎 。咸蛋分為黃泥巴咸蛋、包泥咸蛋、草灰咸蛋和食鹽水咸蛋等 ， 其加工工藝略微差別 ， 但配料基本上類似 。
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