【花椒醬的做法,簡單又好吃 青花椒醬包怎樣做的啊】花椒醬的做法
1、鮮花椒用溫水浸洗一下，控干 。
2、五花肉切成丁、蔥姜切碎預留 。
3、黃瓜清洗切成丁，用石臼把花椒搗碎 。
4、鍋中開槍放一大勺油，油發燙把搗碎的花椒放進，用食油把花椒炸香 。
5、放進五花肉，漸漸地爆鍋，把贅肉里的植物油脂釋放出來，能夠看見鍋里的油漸漸地多起來，添加一勺米酒 。
6、添加蔥姜末進行爆香，把黃瓜丁裝進去翻炒，需多翻炒一段時間，把黃瓜里水分煸出去，黃瓜變松變全透明 。
7、添加一小碗甜面醬，文火漸漸地炒醬，添加一勺糖提味，不斷地拌和，直至醬濃稠，添加一點芝麻油就可以停戰起鍋 。
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