【夏季飲食應(yīng)走出三大誤區(qū)】口渴只是補(bǔ)充水 夏季天氣炎熱，出汗多，體內(nèi)水分丟失較多 。時下流行純凈水、礦泉水，很多年輕人，尤其是兒童、青少年和白領(lǐng)，口渴時僅僅喝純凈水和礦泉水 。商店里琳瑯滿目的瓶裝水確實在一定程度上方便了我們的生活，但是，夏季大量出汗后，如果單純依靠大量純凈水、礦泉水以及普通白開水補(bǔ)充水分 ， 就會出現(xiàn)疲乏無力、食欲下降的現(xiàn)象 。
一日三餐只喝粥 人在夏天，水分蒸發(fā)多，容易口干舌燥，吃飯時總少不了喝一些粥、湯之類食物，以補(bǔ)充水分 。中國傳統(tǒng)養(yǎng)生之道也推薦了不少適合夏日清涼解暑的藥粥、藥膳 。例如 ， 蓮子粥、杏仁粥、荷葉粥、冬瓜赤豆粥、紅棗綠豆粥等等 。夏日喝粥確實給人帶來舒服的感覺 。因此，夏季很多家庭，尤其是有老年人的家庭，頓頓以粥、爛面條作為主食，佐以咸菜、醬菜等小菜 。結(jié)果不到吃午飯時就會經(jīng)常感到饑腸轆轆，影響學(xué)習(xí)、工作的效率 。
飲食過分求清淡 隨著氣溫的升高，汗液的蒸發(fā)，體內(nèi)水分丟失增加 ， 需要不停地補(bǔ)充水分 。結(jié)果 ， 胃酸被沖淡、消化液被稀釋，致使食欲下降，胃腸道消化吸收功能也下降 。清淡少油的飲食較易消化吸收 。但是，很多人過分追求飲食清淡，減少了魚、蝦、瘦肉之類蛋白質(zhì)含量較高的食物的攝入，天天以素食為主 。在烹調(diào)方法上以清蒸、水煮、涼拌為主 。久而久之，身體抵抗力降低，容易出現(xiàn)疲乏、貧血、感冒等病癥 。

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