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沃柑怎么挑

生活百科怎么

1、看外觀，對于成熟的沃柑，其外觀都呈橘紅色的，在挑選的時候一定要選色澤閃亮的橘紅色的沃柑，因為沃柑是沒有那些顏色太青的，所以這方面就不用考慮 。再者看沃柑的果蒂，一般果蒂凸起沃柑還沒熟透 ， 吃起來會比成熟的酸那么一點點，因為糖份還沒吸引夠，所以自然不會比果蒂平或凹下去的甜了 。
【沃柑怎么挑】2、比彈性，在挑選沃柑的時候 ， 可以用手指輕壓沃柑外部 ， 彈性好的最佳 ， 說明水分充足，口感好，果實緊密，營養更高 。如果在用手捏下去的時候，沒感覺到果肉的，證明是皮比較厚的，不經稱不劃算，但果肉和水份都是一樣足的 ， 當用手輕捏沃柑的時候，表皮會出油或者感覺手指有輕微濕的，就是水份最多，糖份最高的沃柑了 。