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原材料：新鮮梭子蟹 。
【清蒸螃蟹怎么做 美味清蒸梭子蟹做法超簡單】
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用牙刷將螃蟹逐個刷干凈 。
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將姜切絲放入小碗，加入適量陳醋 。
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將螃蟹放入蒸鍋中，蟹殼朝下放置 。
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將陳醋姜絲碗也放入蒸鍋中 。
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大火開鍋中火蒸15分鐘 。
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螃蟹外殼變紅即熟透，可取出食用 。
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