文章插圖
1、材料：低筋面粉30g、巧克力適量、白糖適量、黃油40g 。
【用烤箱如何做餅干】2、將白糖跟黃油放在打蛋器中，低檔打至微膨松 。
3、分次加入蛋液 。
4、黑巧克力隔水溶化，等巧克力微涼之后，加入到黃油糊中，低速打至融合 。
5、篩入面粉，拌至無干粉狀，分成大小均勻的小面團 。
6、用叉子壓出紋路 ， 烤箱調(diào)溫180度，調(diào)時20分鐘烤制即可 。

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