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冬瓜生產(chǎn)于夏季 ， 屬一年生草本植物，瓜形狀如枕，又叫枕瓜 。
冬瓜主要分布于亞洲其他熱帶、亞熱帶地區(qū) ， 中國各地地區(qū)均有栽培 。
【冬瓜是屬于哪個季節(jié)的蔬菜】冬瓜包括果肉、瓤和籽含有豐富的蛋白質(zhì)、碳水化合物、維生素以及礦質(zhì)元素等營養(yǎng)成分 。其不但在藥用方面有很大價值并且越來越廣泛地用于各類新型食品及保健品的加工 。
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