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白蘿卜紅蘿卜可以一起煲湯嗎


白蘿卜紅蘿卜可以一起煲湯嗎

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【白蘿卜紅蘿卜可以一起煲湯嗎】白蘿卜和紅蘿卜最好不要一起煲湯 。白蘿卜和紅蘿卜一起吃,沒有毒性反應,但不建議同食 , 因為會影響維生素的吸收 。紅蘿卜中含有維生素c分解酶,白蘿卜是維生素c含量較高的食物 。兩者一起食用,白蘿卜中的維生素c容易被分解掉,導致煲出的湯沒有什么效果,機體吸收不到太多營養(yǎng)物質(zhì),所以不建議一起食用 。