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【為什么菠菜根是甜的】菠菜根是甜的因?yàn)椴げ嗽谶M(jìn)行光合作用的過程中，會(huì)產(chǎn)生一些有機(jī)物，主要蓄積在根部 。這些有機(jī)物的主要成分是碳水化合物，其中糖分的含量較為豐富，尤其是微微發(fā)紅的菠菜根，因此食用會(huì)有些甜味 。

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