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蟹黃補什么

小知識

【蟹黃補什么】 蟹黃是營養價值比較高的一種物質，這種物質的膽固醇含量是比較高的，不適合高血壓以及中風患者食用，但是蟹黃是可以滋補身體以及壯陽的，還可以補鈣以及緩解營養不良的癥狀，還可以清熱解暑以及活血等，是比較多人食用的部位，大家可以來了解蟹黃的營養價值，然后給體虛病弱的患者食用 。

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蟹黃營養豐富，但是食用禁忌也不少：
脾胃虛寒、大便溏薄、腹痛隱隱、風寒感冒未愈、宿患風疾、頑固性皮膚瘙癢疾患之人忌食 。尤其提示，老年人、兒童盡量不吃螃蟹，因為他們的脾胃比較弱 。
過敏體質的人群，也應盡量避免食用螃蟹 。尤其對螃蟹、魚蝦類曾經有過過敏反應的人群，千萬別吃螃蟹 。
月經過多、痛經、懷孕婦女忌食，尤忌食蟹爪 。
蟹黃膽固醇含量高，高血壓，高血脂患者不宜食用，冠心病，動脈硬化患者應少吃或者不吃 。