一斤面可以出200克到300克烤牌，烤牌因類似大臣上朝時手里拿的笏板，故又名朝牌，是山東南部江蘇北部一帶的面食，尤以山東郯城馬頭鎮出產最為有名 。
【一斤面可以出200克到300烤牌,烤牌因類似大臣上朝時手里拿 一斤面打多少烤牌】面粉是一種由小麥磨成的粉狀物 。按面粉中蛋白質含量的多少，可以分為高筋面粉、中筋面粉、低筋面粉及無筋面粉 。面粉(小麥粉)是中國北方大部分地區的主食，用面粉制成的食物品種繁多，花樣百出，風味迥異 。
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