沙姜粉就是沙姜曬干后磨成的粉，比一般的辣椒粉味道濃烈 。其作用是誘出食物的香味，增加鮮味 。
【沙姜粉怎么用】沙姜粉有驅蟲功效，床板潮濕會生生虱，虱子會咬人，身體刺癢，有紅點 。從超市或藥店買幾兩沙姜粉 ， 分裝成幾小袋塞在床底四個角落，有驅蟲功效 。
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