1、食材：肉 適量、生抽 10g、冰糖 15g、黃酒 10g、蔥段 10g、姜片 10g 。
2、將肉放入鍋中焯水 。
3、取出肉在鍋中干煎 。
4、倒入事先準備好的香料 。
5、加入10g黃酒 。
【肉怎么炒嫩】6、加入10g生抽 。
7、加入清水 ， 蒸2小時即可 。
1、食材：肉 適量、生抽 10g、冰糖 15g、黃酒 10g、蔥段 10g、姜片 10g 。
2、將肉放入鍋中焯水 。
3、取出肉在鍋中干煎 。
4、倒入事先準備好的香料 。
5、加入10g黃酒 。
【肉怎么炒嫩】6、加入10g生抽 。
7、加入清水 ， 蒸2小時即可 。