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珍珠 生粉可以做珍珠嗎

小知識生粉珍珠生粉做珍珠

可以，但是做出來的珍珠口感不是很好 。珍珠奶茶里的珍珠需要木薯粉來做 。
珍珠做法步驟：
主料:木薯淀粉100g
輔料:熱水適量、紅糖30g
步驟：
1、用熱水將紅糖融化,上火煮開；
2、將木薯淀粉倒入滾開的紅糖水里關火 。；
3、攪勻淀粉,至不粘手成團不散的狀態就可以；
4、在一個容器中放上一些木薯淀粉，把面團揉小球放到淀粉里滾一下，這樣就不會粘到一起了；
6、煮一鍋開水，下入珍珠中小火煮十五分鐘，要經常攪動一下，防止粘底；
7、再關火燜15分鐘，撈到冷水里反復換水泡一會即可 。
珍珠奶茶簡介：
珍珠奶茶（Bubble tea），又稱波霸奶茶，簡稱珍奶，是一項流傳于臺灣的茶類飲料，將粉圓加入奶茶之后，就成為珍珠奶茶 。珍珠奶茶是臺灣“泡沫紅茶”文化中的一種，雖然只是在奶茶中加入木薯粉圓，但卻成為臺灣最具代表性的飲料與小吃之一 。珍珠奶茶是一種有趣的飲料，通常由黑色或烏龍茶，牛奶或水果口味，甜味劑和臺灣菜中的耐嚼質地組成，稱為QQ（你可能會認為珍珠奶茶中的‘氣泡’）。大多數情況下，QQ采用木薯珍珠的形式 。
【珍珠 生粉可以做珍珠嗎】“珍珠奶茶”這個名字最初來自于奶茶搖動時形成的氣泡，而不是飲料中的有趣珍珠 。這種飲料以其他許多名稱而聞名，包括“珍珠茶”，“boba茶”和“木薯茶” 。