老話“人老三道坎，邁過就長壽”并沒有一個明確的來源，也沒有一個固定的解釋 。不同的人可能會有不同的理解 。但是，一般來說，這句話所指的三道坎是指人生中的三個重要階段 。
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第一個坎是指70歲左右的高齡老年期，也就是常說的“耄耋之年” 。這個階段的人面臨著許多身體機能下降和疾病風險增加的問題，如骨質疏松、關節炎、心血管疾病等 。如果能夠邁過這個坎，就可以進入更高齡的老年期，享受更長久的生命 。
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第二個坎是指80歲左右的晚期老年期，也就是常說的“古稀之年” 。這個階段的人不僅要面對身體機能下降和疾病風險增加的問題，還可能面臨精神上的孤獨和抑郁等問題 。如果能夠邁過這個坎，就可以進入更高齡的老年期，享受更長久的生命 。
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第三個坎是指90歲左右的老壽星階段 。這個階段的人通常已經經歷了一生中的許多挑戰和艱辛，可能面臨著身體機能更多的下降和更高的疾病風險 。如果能夠邁過這個坎，就可以進入更高齡的老年期，享受更長久的生命 。
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至于73歲和84歲是否也是坎，不同的人有不同的看法 。有些人認為，這些歲數并沒有一個明顯的界限，只是人生中的普通歲數，沒有特別的含義 。而有些人則認為，這是古代大圣人孔子和孟子的壽數，是老年人年齡的代表，所以能活到這2個年齡就屬于長壽的人了 。
下面給大家推薦2個長壽菜譜，特別適合中老年人食用，學起來吧 。
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【人老三道坎是哪三個 古稀之年所指介紹】1、素炒蘆筍：這道菜簡單易做，健康美味 。蘆筍富含維生素和礦物質，可以促進消化和免疫系統的健康 。將新鮮蘆筍清洗干凈，去掉硬莖部分，切成段，然后用油炒至變軟，加入少量鹽和胡椒粉，炒勻即可 。你還可以加入洋蔥和蘑菇等配菜，增加味道和營養價值 。
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2、煮雞湯：雞湯是一道有益健康的菜肴，可以提供蛋白質、維生素和礦物質等營養物質，同時也有助于增強免疫系統和消化系統的健康 。
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將一只有機雞洗凈，切成塊，放入大鍋中加入適量清水，加入姜片和蔥段，煮沸后轉小火慢慢煮1-2小時，最后加入鹽和胡椒粉調味即可 。你還可以加入其他蔬菜和藥材如胡蘿卜、山藥和枸杞等增加營養價值 。
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總之，無論人生中是否有明確的“三道坎”，我們都應該認識到老年期是人生中的一個重要階段，需要我們重視保健、預防疾病，養成健康的生活習慣，提高生命質量和長壽的可能性 。不管為人父母還是子女的，對待老年人的生活和飲食健康要重視起來，今天的分享到這里，感謝閱讀，喜歡就收藏、轉發分享給家人知道吧 。
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