如下:
1.糯米糕切成長方塊,雞蛋打散,花生切碎 。
炒鍋加熱,加入白芝麻和花生碎 。
小火炒香后,加入一茶匙糖 。
4.趁熱拌勻,盛出待用 。
5.切好的糯米糕均勻包裹一層蛋液 。
6.鍋里放一點油,放一個裝滿蛋液的糯米糕,用小火慢慢煎 。
【防止糍粑煎時粘在一起的方法 糍粑怎樣煎不粘一起】7.煎至糯米糕微微鼓起,翻面,煎至糯米糕膨脹,兩面金黃 。
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