【生啤酒又叫鮮啤,不經過殺菌處理,有獨特的啤酒風味,但不易保存 普通啤酒與干啤的區別】生啤酒又稱新鮮啤酒，不經過殺菌處理，啤酒風味獨特，但不易保存 。純生啤酒是在生啤酒的基礎上，經過嚴格的過濾程序，去除微生物和雜質，幾個月后不會變質 。這種酒容易使人發胖，適合瘦人飲用 。而干啤酒，這種酒來自葡萄酒，普通啤酒有一定的糖殘留，干啤酒使用特殊的酵母繼續發酵糖，將糖降低到一定的濃度 。適合肥胖的人飲用 。普通啤酒又稱熟啤酒，酵母被加熱殺死，不會繼續發酵，穩定性好，適合胖人飲用 。
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