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1、選用良種：
大蔥的品種有很多，而且大蔥對環(huán)境的使用性很強 ， 基本上任意種子在任何地點均能生長，只不過關系到它的產(chǎn)量和質量的問題，所以在種植之前就要選擇適合當?shù)貧夂蚍N植的品種，可以先對當?shù)卮笫[種植的情況做個調查，選擇優(yōu)質高產(chǎn)并且市場行情還不錯的品種進行種植，其次及時可以種植多個品種 ， 查看種植的經(jīng)濟效益，然后再進行擇優(yōu)選擇 。
2、整地施肥：
大蔥對種植地的要求也不高，一般只要光照比較充足 ， 并且靠近水源，方便澆灌，土壤中有機質含量較為豐富的地塊都可以種植 。在整地的時候要深翻至少三十厘米左右 ， 將土壤中的雜質也害蟲殘留、雜草根等清理干凈，這樣后期管理就會比較簡單 。最后將土塊盡可能的敲碎，再耙平，同時按照寬為一米到一米五左右開溝作畦即可等待栽種 。
3、科學種植：
大蔥種植的主要方式有三種，分別是種植繁殖、分株繁殖以及球莖繁殖，適合種植的時間一般是在每年的五月到六月份左右 ， 然后按照每行距離三十厘米的間隔開溝進行條播或條栽，條栽每株的間隔大約為五到八厘米左右即可，在種植之前種植地一定要澆透，這樣成活率至少能提高百分之十五左右 。
4、施肥技術：
大蔥的是非主要還是需要根據(jù)種植地的肥力以及大蔥的生長情況來決定的，一般是在立秋之后進行第一次施肥，按照正常的施肥情況每畝大概需兩千公斤的土雜肥，或者是使用兩百公斤的餅肥，加上二十公斤的尿素即可 。而等到處暑之后進行第二次追肥 ， 本次施肥之需要大概十五公斤的尿素即可 。最后就是看大蔥的生長情況來進行，如果大蔥的枝葉比較細，而且還比較雜出現(xiàn)倒勾的情況，那么就還需要追施適量的鉀肥 。并且在大蔥的每個生長極端適量的添加肥料，又補充大蔥生長所需的養(yǎng)分 。
5、田間管理：
在定植之后五六天左右就不會出苗，但是夏季的溫度就比較高，而且降雨量也比較大，所以要做好防澇排水的準備，同時在雨后要及時的進行中耕，以免土地出現(xiàn)板結 。大蔥的根系是比較弱的，所以種植地中的十幾度至少要保持在百分之七十五左右，在天氣不是特別干旱的情況下基本上不需要過多的進行澆水，只需要加強對田間土壤通透性的管理以及除草即可 。
6、病蟲害防治：
【蔥最直接的種植方法】大蔥最常見的病蟲害就是紫斑病、蔥銹病、軟腐病以及薊馬、潛葉蠅和蛾類害蟲，這三種比較常見的病害基本上都是由于田間的濕度過大，再加上氣溫比較高，引發(fā)田間真菌的產(chǎn)生，從而感染到大蔥整個植株，引起病發(fā)，一般可以利用百菌清、代錳鋅液以及可殺得進行防治 ， 同時要加強對田間的水分管理和溫度調節(jié) 。而危害大蔥生長的害蟲則可以用吡蟲啉、阿維菌素以及甲維鹽進行噴殺 。

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