1. 首頁 > 生活 > >

蒜蓉花甲的做法

生活百科蒜蓉

花蛤的營養成分十分全方位，花蛤中含有有豐富多彩的蛋白，人體脂肪及碳水化合物化合物，花蛤中還含有豐富多彩的碳水化合物等多種原素，十分受人熱烈歡迎，一般大家都能夠服用花蛤，可是肥胖癥的人群盡可能的少吃，花蛤在平常的作法許多，除開朝天椒炒花甲，還能夠做蒜蓉炒花甲，方式 也非常簡單，蒜香中表露著一絲辣的味兒，十分健脾開胃 。
花蛤營養成分也較為全方位，它帶有蛋白、人體脂肪、碳水化合物結合
【蒜蓉花甲的做法】 物、鐵、鈣、磷、碘、維他命、碳水化合物和賴氨酸等多種多樣成份，低能源、高蛋白食物、少人體脂肪，能預防中老年慢性疾??；花蛤具備滋陰潤燥、有利排尿消腫、化結功效；花
甲燉熟服用，一日三次能冶療糖尿??；蛤蜊肉和莧菜常常服用，可醫治腎陰虛引發的口干、干咳嗽、鬧心、手足心熱等癥；常吃花蛤對甲狀腺結節、黃疽、小便不暢、腹脹
等癥也是有功效；一般群體均可食花蛤；高膽固醇、高血脂身體素質、身患甲狀腺結節、支氣管炎、胃病等病癥的人尤其合適服用花蛤；有宿疾者應慎食，脾胃虛弱者不
應多食花蛤
蒜蓉炒花甲
原材料
花蛤1斤，大蒜5-6粒（剁碎），紅尖椒1個（切條切圈都可以），鹽，白砂糖，香油，純糧酒，生抽醬油，水淀粉
作法
1、花蛤清洗先焯水，撈起來控干水預留 。
2、鍋熱加點油，倒進切完的蒜末和紅尖椒炒出香味，倒進掠過水的花蛤一起兜炒數下 。
3、放少量純糧酒炒勻，加鹽、白砂糖、少量香油調料 。
4、最終倒進用生抽醬油和水淀粉調準的汁水淀粉勾芡煮滾就可上碟啦！
小技巧
1、大蒜要用多一些，那樣才好味！愛吃辣椒的盆友可加郫縣豆瓣醬或者少量剁椒炒更惹味！
2、加調料稍炒一會兒盛上焗盤加些芝士粉，用錫箔紙包起來焗爐200度，焗25分鐘后吃便是蒜末焗花蛤啦！快點兒試試吧！