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草飼和谷飼區別 草飼和谷飼區別是什么

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【草飼和谷飼區別 草飼和谷飼區別是什么】
草飼和谷飼區別：草飼主要是喂食天然新鮮的牧草 ， 飼養時間相對較長 ， 直到他們達到成熟期（通常為30-36個月齡） ， 草飼牛肉肌肉里的脂肪量較少 ， 加上其脂肪大多積聚在皮下 ， 食用時容易去除 。
谷飼是小牛食用牧草到一定體重或年紀后 ， 將進入飼養場喂食谷物飼料育肥 ， 使牛只盡快成長到預期體重 。為了確保牛只攝入營養均衡 ， 谷物飼料含有大麥、小麥、高粱、玉米、燕麥等成份 。谷飼牛的脂肪含量較高 ， 脂肪均勻分布在肌肉組織中 ， 這就是我們常說的大理石花紋或油花 。