烤鴨不吃皮的熱量很高 ， 烤鴨的脂肪含量很高 ， 導致熱量也很高 。
【烤鴨不吃皮的熱量高,烤鴨脂肪含量非常高,導致其熱量極高的 烤鴨不吃皮的熱量高嗎】烤鴨100克可食部分 ， 熱量為436卡路里 ， 雖然蛋白質含量高 ， 鉀含量高 ， 但脂肪含量高 ， 一般熱量高 ， 減肥時不宜食用 。鴨宜食用 。鴨肉富含煙酸 ， 是人體肉類的兩種重要輔酶成分之一 ， 對心肌梗死等心臟病患者有保護作用 。
鴨皮的熱量更高 ， 因為烤鴨皮富含脂肪 。顯然 ， 與富含蛋白質的烤鴨皮相比 ， 鴨皮的熱量更高 。當然 ， 這種比較必須基于相同質量的烤鴨和烤鴨皮 ， 否則就沒有可比性 。
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