猴子用鼻子來辨味 。人和高等哺乳動物都是依靠鼻子來辨別氣味 ， 而猴子也是哺乳動物 。它們會通過鼻腔，刺激嗅覺神經末梢，嗅覺神經將信息傳到大腦，形成嗅覺 。
猴子和人一樣，同屬于動物學中的靈長目 。靈長類動物與其他哺乳動物相比，主要特點是：
1、四肢長并有明確分工，關節靈活而運用自如，拇指可與其它四指對握，雙手具有一定的操作功能；
2、具有辨別色彩的能力；
3、雙目和人類相似 ， 長在頭部前方，具有“雙視”功能 ， 能準確判斷距離；
【猴子用什么辨別味道】4、上下顎短，腦腔很大，大腦發達，智力較高 。
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