【檸檬是涼性還是溫性的】檸檬應該是屬于寒性（涼性）的，含有豐富的煙酸、有機酸，有利于調節人體的酸堿度 。檸檬片泡水喝可以補充豐富的維生素C，有清火、美白皮膚、抗氧化、減緩人體衰老的作用 。
檸檬性平，味甘，屬于堿性食物類 。檸檬富含維生素C、糖類、鈣、磷、鐵、煙酸奎寧酸、檸檬酸、蘋果酸、橙皮苷、柚皮苷、香豆精、高量鉀元素和低量鈉元素等，對人體十分有益，但注意檸檬味極酸，易傷筋損齒，不宜食過多 。牙痛者忌食，糖尿病人亦忌 。另外，胃及十二指腸潰瘍或胃酸過多患者忌用 。
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