芹菜是涼性蔬菜 。
涼性食物是指具有清熱、瀉火、解毒等藥理功能的食物；
熱食是指能減少和消除感冒的食物 。
【芹菜的功效與作用是什么 芹菜是涼性蔬菜還是熱性蔬菜】芹菜屬于涼性食品，因為芹菜具有平肝清熱、祛風利濕、除煩消腫、涼血止血、解毒宣肺、健胃利血、清腸利便、潤肺止咳、降血壓、健腦鎮靜的功效 。
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