醬油雞爪怎么做

材料:
雞爪一斤、 蓮藕半斤、 洋蔥一個 、醬油 、糖 、油 ;
做法:
1、把冰凍的雞爪解凍然后洗干凈 , 然后氽水備用;
2、蓮藕去皮切成大塊,洋蔥切成大塊;
【醬油雞爪怎么做】3、炒鍋燒熱放油,然后把洋蔥放進鍋內炒,再加事先氽過水的雞爪炒,倒醬油后加點水,醬油與水混合液得沒過雞爪,加糖燜到水快收干為止;
4、蒸至變色出鍋即可 。