【芋頭去皮怎么處理】1、平時(shí)去除芋頭的表皮,是可以把芋頭放在沸水中加熱煮5到10分鐘,取出以后不能過冷水,讓它自然降溫,等溫度降到手可以接觸以后,直接把它的外皮撕下來,特別輕松省力 。
2、在去皮以前 , 應(yīng)該把它表面的泥沙全部洗凈,然后把它放到鍋中加清水煮開,再用刀在芋頭表面從上到下劃一個(gè)口,重新入鍋煮2到3分鐘,這時(shí)它的表皮就會(huì)自然脫落 。
3、芋頭蒸熟以后再去皮,也特別簡(jiǎn)單,但芋頭再入鍋,蒸至以前,應(yīng)該用清水把表面洗凈,然后把它放到蒸鍋中隔水蒸制,蒸好以后取出放在冷水中降溫,等它溫度降到適宜以后,再取一個(gè)牙簽兒,沿著芋頭皮的邊緣地帶,插入的芋頭皮或芋頭肉之間,輕輕轉(zhuǎn)動(dòng)一周,這時(shí)芋頭皮就能完整的取下來 。
4、把購買回來的芋頭裝在一個(gè)袋子中 , 注意不能裝得過多,應(yīng)該裝袋子容量的1/2左右 , 然后把袋子的口扎緊 , 然后把袋子用力扔在地上,然后讓它來回滾動(dòng),過一會(huì)兒把里面的芋頭取出,這時(shí)就會(huì)發(fā)現(xiàn),芋頭的表皮已經(jīng)全部脫干凈 。
5、家中平時(shí)洗碗用的鋼絲球,也可以去除芋頭皮 , 但在去除芋頭皮以前,應(yīng)該把芋頭表面的泥沙洗凈 , 再用鋼絲球去摩擦芋頭的表皮,等露出里面的白色芋頭肉時(shí) , 再用清水把它沖洗凈干凈就可以 。
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