大紅棗核桃仁餅干 _健康小知識

食材明細
主料
黃油80克
低粉180克
雞蛋1只
【大紅棗核桃仁餅干】白糖50克
輔料
紅棗10顆左右
核桃仁80克
甜味口味
烤工藝
十分鐘耗時
簡單難度大紅棗核桃仁餅干的做法步驟

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1紅棗洗凈，用廚房剪剪出果肉，去掉棗核。

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2核桃仁烤熟后切碎。

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3雞蛋一只打散。

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4黃油軟化后加入白糖。

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5打發。

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6分次加入蛋液打至融合。

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7加入低粉。

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8加入果碎。

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9翻拌成軟硬適中，不粘手的面團。

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10將和好的面團分成兩份，整理成形，用保鮮膜包好入冰箱冷藏4小時以上。

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11將冷藏好的餅干原料取出，切成1--1.5cm厚的片。

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12均勻的擺在鋪了油紙的烤盤上，入烤箱中層180度6--8分鐘。中間翻面一層，注意觀察，別烤糊了。

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13香酥可口的小餅干。