植物油含有不飽和脂肪、純天然抗氧劑維生素E和橄攬花青素的神油，讓住在地中海地區的意大利人更少患上心血管疾病和心臟病；脂肪酸、脂肪酸和亞麻油酸的占比恰好是身體需要的占比，非常“家人”，非常容易被別人消化吸收 。初榨橄欖油和植物油的差別是什么呢?
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【初榨橄欖油和橄欖油的區別】 （3）維護皮膚
植物油含有與皮膚感染力極好的角鯊烯和身體必須脂肪酸，消化吸收快速，合理維持皮膚延展性和盈潤 。
（4）對骨骼系統的好處
植物油中的純天然抗氧劑和 ω－3 油酸有利于身體對礦物的消化吸收如鈣、磷、鋅等，能夠推動骨骼生長發育，此外ω－3油酸有利于維持骨密度正常值，降低因氧自由基（高活性分子結構）導致的骨骼松散 。
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