藜麥米是近些年遭受海外熱捧的高蛋白食物谷類，英國的一位營養專家每日煮飯時，都是在小孩喜歡的食物里加些藜麥米 。這不只是由于藜麥米的口味與眾不同，還因為它做為綠色植物食品卻帶有高等動物食品才有的徹底蛋白質，基本上和牛肉，嬰兒奶粉非常，被稱作“將來的非常谷類” 。
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【藜麥的正確吃法】 營養成分：加上了黎麥粉的小麥面粉，不但健康營養，吃起來還有點兒淺淺的干果芳香，味兒確實非常好，假如用它制作面包，肯定是是一款非常社會正能量的早飯~
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