12月份吃這些食物最營養( 二 ) _生活百科

【12月份吃這些食物最營養】橘子性溫，多吃易上火，特殊是屬于陰虛陽盛體質者，最好少吃，不然會出現口舌生瘡、口干舌燥、咽喉干痛、大便秘結等癥狀。注重飯前或空腹不吃，橘子果肉中含有一定量的有機酸，易對胃黏膜刺激。
5、獼猴桃
12月的時令水果還有獼猴桃。獼猴桃是果中珍品，維生素C含量為橘子的4—12倍，蘋果的3倍，葡萄的60倍。研究表明，其所含的物質可阻斷人體內亞硝胺生成，從而有良好的防癌抗癌作用，是防備乳腺癌的佳品。獼猴桃含有豐富的維他命C和維他命E ，不僅能美白肌膚，還能提高肌膚的抗氧化能力，在有效增白皮膚，消除雀斑和暗瘡的同時增強皮膚的抗衰老能力。此外獼猴桃還含有大量的可溶性纖維和礦物質，對肌膚健康很有好處。
值得注重的是，未熟透的獼猴桃不僅味差口感不好，且其中含有大量蛋白酶，會分解舌頭和口腔黏膜的蛋白質，引起不適感。所以，獼猴桃一定要熟透了再食用。
6、蘋果
12月吃什么水果？當然也少不了蘋果。蘋果很普通，但它的營養價值卻很高。十種對健康有利的水果排名，蘋果占第一位。確實，蘋果可保護肺部免受煙塵污染，改善肺功能。蘋果含的蘋果酸和檸檬酸能夠提高胃液的分泌，促進消化。蘋果有很強的殺滅病毒作用，有助于防備感冒。因此，蘋果被譽為“全方位的健康水果” 。吃蘋果可緩解胃酸，很多人冬天的時候，一旦遇上陰冷天或者飲食不合理，常泛胃酸，非常難受。假如此時吃一個蘋果，胃很快舒適了。蘋果含有一種多酚類神奇的“蘋果酚” ，極易在水中溶解，因而易被人體所吸收。
生吃蘋果是最簡樸的吃法。吃蘋果不宜過快，冬天吃蘋果細嚼慢咽15分鐘最好。也可以將蘋果榨汁。