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三花酒

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三花酒是哪三花?三花酒的三花不是指什么花，指的是酒花 。
有以下兩種說法：一種說法是因釀造時蒸熬三次，搖動可泛起無數泡花，質佳者，酒花細，起數層，俗稱“三熬堆花酒”，簡稱“三花酒” 。
另一種說法是：在搖動酒瓶明，只有桂林三 。

三花酒

文章插圖
三花酒是哪三花三花酒不是指真的花 。
至于為何名為“三花”，眾說不一 。
一種說法是因釀造時蒸熬三次，搖動可泛起無數泡花，質佳者，酒花細，起數層，俗稱“三熬堆花酒”，簡稱“三花酒” 。
另一種說法是：在搖動酒瓶明，只有桂林三花 。
三花酒是哪三花三花酒不是指真的花 。
至于為何名為“三花”，眾說不一 。
一種說法是因釀造時蒸熬三次，搖動可泛起無數泡花，質佳者，酒花細，起數層，俗稱“三熬堆花酒”，簡稱“三花酒” 。
另一種說法是：在搖動酒瓶明，只有桂林三花 。
三花酒

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四大香型:地位比肩茅臺的三花酒,有何獨特之處【三花酒】米香型白酒的典型代表有：廣西的三花酒和湘山酒 。
米香型白酒釀造工藝比較簡單，發酵期短，并且液態（半固態）發酵 。
三花名稱的來歷有好幾種：廠家給到的是“漓水花，禾稻花，芳草花，三花香天下” 。
也就是桂林三花酒原料 。