5款好吃的牛腩菜肴的做法推薦1.牛腩洗凈后放入水中，加料酒、蔥姜煮20分鐘去血水 。
2.煮好的牛腩放涼后切塊，蘿卜切塊 。
3.鍋熱油，爆蔥姜，煸炒蘿卜和牛腩，加老抽、鹽、冰糖、料酒及一碗水，大火燒開后轉小火慢燉，直至牛肉及蘿卜收汁入味，酥而 。
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牛腩怎么做好吃?好吃牛腩可以用西紅柿來煲煮，常見做法如下：準備材料：西紅柿3個、土豆1個、牛腩250克、蔥1小段、料酒1湯匙、醬油1湯匙、白糖1茶匙、食鹽1茶匙、八角1個、姜1小塊、蒜2瓣、植物油2湯匙、番茄醬2茶匙 1、鍋內水燒開，。
牛腩怎么做才好吃又爛又簡單步驟：1、西紅柿切塊、姜蒜切片、大蔥切斷、香蔥切蔥花 。
牛腩挑干凈筋膜 。
2、鍋中加涼水，放入牛腩，放入姜片蔥段、料酒，加熱，待牛腩焯熟后撈出，待用 。
3、炒鍋中放油，油熱后放入姜片八角，倒入番茄醬，將調料翻炒，直 。
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牛腩怎樣做好吃 牛腩的做法【牛腩怎么做好吃】1、牛腩沖洗干凈，浸泡40分鐘左右，將血水浸泡出來，多換水把牛腩里面的血水擠干凈 。
2、牛腩切大塊一點（因為牛腩炒的時候會縮水） 。
3、把切好的牛腩放入鍋中，加入冷水再沖洗一下 。
沖洗后再把鍋洗干凈，倒入干凈的清水 。
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