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淡菜是什么季節吃的，小定風珠中淡菜是什么

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淡菜是什么淡菜是貽貝煮熟加工制成的干品 。
淡菜也叫殼菜或青口 ， 是由貽貝煮熟去殼曬干而成 ， 因煮制時沒有加鹽 ， 故稱淡菜 。
貽貝亦稱海虹 ， 是一種雙殼類軟體動物 ， 殼黑褐色 ， 前端尖細 ， 后端寬廣而圓 ， 一般殼長6-8厘米 。
主要生活在海 。
什么是淡菜?【淡菜是什么季節吃的，小定風珠中淡菜是什么】淡菜指貽貝 ， 亦稱海虹 ， 也叫青口 ， 煮熟后加工成干品——淡菜 ， 是一種雙殼類軟體動物 ， 殼黑褐色 ， 生活在海濱巖石上 。
貽貝殼呈楔形 ， 前端尖細 ， 后端寬廣而圓 。
一般殼長6～8厘米 ， 殼長小于殼高的2倍 。
殼薄 。
殼頂近殼的最 。

淡菜是什么季節吃的，小定風珠中淡菜是什么

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淡菜是什么菜淡菜是貽貝科動物的貝肉 ， 也叫殼菜或青口 ， 蛋白質含量高達59% 。
貽貝是雙殼類軟體動物 ， 外殼呈青黑褐色 ， 生活在海濱巖石上 。
淡菜在中國北方俗稱海紅 ， 是馳名中外的海產食品之一 。
貽貝是貝類養殖事業中的重要種類 ， 世界許多地區 。
淡菜是什么淡菜也叫殼菜或青口 ， 它是貽貝科動物的貝肉 。
淡菜是由貽貝煮熟去殼曬干而成 ， 因煮制時沒有加鹽 ， 故稱淡菜 。
貽貝是一些雙殼類軟體動物 ， 生活在海濱巖石上 ， 它們的殼呈青黑褐色 。
海虹的兩殼相等 ， 左右對稱 ， 形狀呈楔形 ，  。
淡菜是什么季節吃的，小定風珠中淡菜是什么

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淡菜是什么淡菜 ， 又名貽貝、海紅、海夫人 ， 主要有條紋貽貝、紫貽貝和厚殼貽貝 ， 其中厚殼貽貝為上乘 。
淡菜味道極鮮 ， 營養豐富 ， 它所含蛋白質、碘、鈣和鐵都比較多 ， 但所含脂肪很少 。
產于浙江、福建、山東、遼寧等省沿海 。
其中厚殼貽貝 。