【發酵法的原料可以是含淀粉的農產品 怎么從酒里提純出酒精】
可以用發酵法純化，發酵法的原料能是含小麥粉的農業產品，如谷物、甘薯或野生動植物果子等；還可用制糖廠的廢甘蔗糖蜜；或是用含纖維的木渣、綠色植物莖桿等 。這種物質經一定的預備處理后，經水解（用廢蜂蜜作原料不經過這一步）、發醇，就可以制取乙醇 。
乙醇是一種有機化合物，別名酒精，化學方程式為CH3CH2OH(C2H6O或C2H5OH)或EtOH，是帶有一個甲基的飽和一元醇，在常溫下、自然壓下是一種易燃性、容易揮發的無色透明液體，它溶液具備香醇氣味，并稍帶刺激性 。有酒氣味和刺激的游戲辛辣食物味道，微甘 。

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