鯉魚做湯怎么做1、將鯉魚去鱗、鰓、內臟，洗干凈后放在案板上，用刀在魚體上每隔1段斜剞一刀紋，用鹽抹勻魚身，腌制片刻；蔥去皮，洗凈，切斜段；姜、蒜去皮，洗凈，切片；玉蘭片洗凈，切薄片；香菇洗凈，切去根蒂；番茄用開水燙過， 。
鯉魚湯怎么熬鯉魚湯是一款家常湯品，制作簡單 。
主要食材是鯉魚，主要烹飪是燉 。
成品香味撲鼻，湯汁鮮美，有溫陽化水，利尿消腫之功 。
做法一：主料：鯉魚1尾，老姜80克，枸杞1大匙 。
輔料：米酒2大匙，鹽1小匙 。
制作方法：1、鯉魚去鰓、 。

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鯉魚湯做法1、鯉魚去鱗、鰓、腸肚后，洗凈擦干，下油鍋煎至金黃，加四碗水及姜酒，用大火燒開，轉小火慢燉至奶白色 。
2、冬瓜去皮，切小塊，等魚湯變成奶白色后放入鍋內，中火煮開，轉小火慢煮 。
3、蔥、姜、放入湯中，加少 。
鯉魚湯最簡單的做法1、鯉魚去鱗、鰓、腸肚后，洗凈擦干，下油鍋煎至金黃，加四碗水及姜酒，用大火燒開，轉小火慢燉至奶白色 。
2、冬瓜去皮，切小塊，等魚湯變成奶白色后放入鍋內，中火煮開，轉小火慢煮 。
3、蔥、姜、放入湯中，加少 。

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怎樣做鯉魚湯【鯉魚湯的做法】做法：1、鯉魚去鱗，內臟 。
2、豆腐切塊，盡量厚而且大 。
3、鐵鍋入油，燒熱 。
把已經洗凈，并且瀝干水分的鯉魚放入鍋中，兩面煎黃 。
4、鯉魚煎好后，倒入清水，水離鍋邊大概5厘米處即可 。
5、大火至鍋開，放入準備好的豆腐 。

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