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牛排怎么去腥味十分鐘速解

生活百科牛排

方法如下：
1、用洋蔥粉代替一部分洋蔥末洋蔥末摻到牛肉餡里，除了去腥，可以提供更豐富的口感 ?？墒?nbsp;， 洋蔥末畢竟不夠細碎，難以和肉餡完全混合均勻，加入洋蔥粉是很方便的解決辦法；
2、蒜粉的使用完全不用擔心會吃出大蒜的味道 ， 少量蒜粉的加入可以有效去掉牛肉的腥味；
【牛排怎么去腥味十分鐘速解】3、用紅酒代替料酒廚用紅酒比國產的料酒更容易去掉牛肉腥味，其中的果香起了作用 。