【過期醋有什么用途】過期醋有消毒殺菌的用途 。用醋蒸熏房間，能殺菌防流感，每天用40%的醋水溶液，加熱后洗頭可防治脫發 。醋是中國各大菜系中傳統的調味品 。據現有文字記載，中國古代勞動人民以酒作為發酵劑來發酵釀制食醋 ， 東方醋起源于中國，據有文獻記載的釀醋歷史至少也在三千年以上 。醋，中國古稱酢、醯、苦酒等 。酉是酒字最早的甲骨文 。
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