主料:紅辣椒750克，大米粉末500克 。
輔料:鹽20克，大蒜3頭 。
炸胡椒的做法步驟:
【炸胡椒的做法】清洗干凈紅辣椒并瀝干，然后p剝好蒜瓣 ， 備好大米粉末 。將瀝干的紅辣椒和蒜瓣用刀剁碎，分4次撒上5克鹽來腌制剁好的辣椒蒜瓣 。約15分鐘后將米粉末分次拌入辣椒蒜泥里，兩者融合后再等上五分鐘就可以裝入密封罐里 。再把混拌好的炸胡椒放入密封罐里時，要將之壓實后再蓋上密封蓋 。待到有辣椒和米粉末即炸胡椒的酸味后就可以開蓋焙制而食 。
主料:紅辣椒750克，大米粉末500克 。
輔料:鹽20克，大蒜3頭 。
炸胡椒的做法步驟:
【炸胡椒的做法】清洗干凈紅辣椒并瀝干，然后p剝好蒜瓣 ， 備好大米粉末 。將瀝干的紅辣椒和蒜瓣用刀剁碎，分4次撒上5克鹽來腌制剁好的辣椒蒜瓣 。約15分鐘后將米粉末分次拌入辣椒蒜泥里，兩者融合后再等上五分鐘就可以裝入密封罐里 。再把混拌好的炸胡椒放入密封罐里時，要將之壓實后再蓋上密封蓋 。待到有辣椒和米粉末即炸胡椒的酸味后就可以開蓋焙制而食 。