【干鍋的做法干鍋里脊的做法有哪些】準備食材：里脊肉，土豆，青椒，干辣椒、花椒、蔥姜蒜、香料 。
做法：1.里脊肉切片，加蔥姜蒜、料酒、醬油、鹽、雞精、糖、香油進行腌制；
2、土豆切片，入油鍋炸，并將青椒切塊；
3、油燒熱放豆瓣、蔥姜蒜、香料炒香，加入里脊炒熟 ， 放入青椒；
4、最后放入土豆翻炒，加鹽、糖、雞精、香油，出鍋即可 。
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