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【西洋參發霉了怎么處理】1、西洋參發生霉變，是不能繼續食用的，建議大家直接扔掉 。西洋參在常溫下貯存，容易受潮和生蟲，可以將西洋參放入冰箱密封冷藏保存 。
2、西洋參是珍貴的補氣藥材，生活中人們經常用西洋參片泡水喝，西洋參在貯存過程中要注意防潮防濕，避免發霉變質 。霉變的西洋參通常有刺激性霉味，有些表面有黑點，摸起來有菌絲 。一般來說 ， 西洋參發霉是黑色的，有些可能沒有顏色變化 。
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